□崇义县城关小学五（2）班 肖语澍

　　每次看到爸爸妈妈在厨房忙碌的情景，我就想，什么时候我也能做饭，帮爸爸妈妈分忧呢？ 

　　有一天，爸爸妈妈很晚还没回家，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。突然，我灵光一闪——我可以自己做顿饭，给爸爸妈妈一个惊喜呀。 

　　说干就干，首先是煮饭。煮饭的流程我可太熟悉啦！我先到米缸里量了3杯米，认真地把米淘洗了好几遍，直到洗米水清得不见一点杂质，再拿起一个小碗按刻度线放好适量的水，按下了煮饭键。通电的那一刻，想到我将收获香喷喷的米饭，心里不由得有些小小的激动和得意。 

　　做什么菜呢？看到冰箱里的食材，斟酌了难易程度，我最终决定做入门级的菜肴——西红柿炒蛋。拿出两个西红柿和三个鸡蛋，我学着妈妈的样子，把西红柿放在水龙头下冲洗干净后，放在菜板上准备切块。可圆圆的西红柿就像调皮的娃娃，在菜板上滚来滚去，我费了好大劲才把它们按住，然后切成块。接着，我把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。 

　　开始炒菜了，我打开燃气灶，洗干净锅后，未擦干的水珠在锅里噼里啪啦乱蹦，吓得我赶紧往后退。等水珠烧没了，我往锅里倒了些油。不一会儿，油热了，我赶紧把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，油花突然蹦起来溅到了我的手上，我“哎呀”一声，伴随着“滋滋”的声响，蛋液迅速膨胀，变成了金黄色的蛋饼。怎么好大烟呢？我这才发现忘记开抽油烟机了！关小火，打开抽油烟机，我手忙脚乱地捞出煎好的蛋，盛到碗里。 

　　接着，我把切好的西红柿块倒进锅里，不停地翻炒着，不一会儿就出汁了，那酸甜的香味弥漫了整个厨房。我把炒好的鸡蛋倒回锅里，和西红柿一起翻炒，再加入适量的盐，关火，出锅。 

　　我有点忐忑，迫不及待地尝了一口，哇，味道比我想象中的好多了。这时，爸爸妈妈回来了，他们看到桌上的西红柿炒蛋，非常惊讶。妈妈心疼地吹了吹我被油溅红的小手，爸爸尝了尝我炒的菜，夸我是能干的小厨师。我心里乐开了花。 

　　第一次做饭，我体会到了自己动手的快乐，成就感满满。同时，我也更加明白了爸爸妈妈的辛苦，暗暗下决心要学会做更多的家务，为他们分忧。（指导老师：刘小燕）