本报讯 （尧在金 记者曹建林）客家小吃，世界共享。4月30日，首届中国客家小吃节在安远县民俗古街西街坝开幕，来自全国各地的知名美食家、美食网红、游客等会聚安远，开启舌尖上的欢乐之旅，畅享醉人的东江源魅力。

　　活动将持续至5月4日。活动期间，西街坝为安远各乡镇、周边县（市、区）以及全国各地前来参展的美食设立专区专柜，为中国客家小吃提供展示展销的大舞台。当日举行的开幕式上，还为中国首个客家小吃博览城、客家小吃博物馆、客家小吃素食馆揭牌。

　　安远县是纯客家县份，客家文化源远流长，小吃品种丰富、醇厚浓郁，“安远三鲜粉”荣获“中国地域十大名小吃”称号。安远是全国唯一的“中国客家小吃之乡”。发展小吃产业，民之所需、政之所向。近年来，安远把发展小吃产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴的重要抓手，通过一系列优惠措施推动特色小吃“飞”入大江南北百姓家。据统计，4000多家“安远三鲜粉”品牌店遍布全国，小吃产业带动2万多名贫困人口脱贫致富。

　　首届中国客家小吃节，是安远承办的规格最高、规模最大的小吃盛会，将进一步唱响该县“中国客家小吃之乡”品牌，打造西街坝“中国客家小吃博览城”，完善“两天半”旅游圈，丰富旅游要素，为对接融入粤港澳大湾区、打造粤港澳大湾区的文旅康养休闲后花园加油助力。