半山腰的林子里，一群群麻鸡听到人来的声音，钻出灌木丛奔跑而来；树林间的大棚鸡舍里，一只只母鸡刚产完蛋，发出“个个大”的炫耀声。近日，记者走进于都县宽田乡嶂下村，所见所闻是一派鸡鸣产业兴的喜人景象。

　　“这是我家的麻鸡养殖基地。”曾经的贫困户、如今的养鸡大户叶发带领我们参观了他的养鸡场。顺着他手指的方向，我们看到，坐落在山间林的养鸡场，规模几百亩，成群结对的麻鸡散布于山坡。“养了麻鸡2000多只，鸭和鹅800多只，去年收入有20多万元。”叶发自豪地告诉记者。

　　“要不要到我家看看？我家也养了100多只麻鸡，每个月可收获1000多个蛋，仅这一项，一年下来就有近2万元收入。今年准备多养一些，大干一场，致富不成问题。”一旁的村民叶称石也上前接话。

　　嶂下村，位于于都县宽田乡东北部，平均海拔800余米，是一个边远的小山村，总户数144户，前几年建档立卡贫困户就有60户261人，是于都县能源办挂点帮扶村。“由于山高路远，以前这里的村民难得出山一次，一直饱受贫穷落后之苦。”村党支部书记刘广昌介绍说，过去，因为交通不便、信息闭塞，嶂下村民思想相对落后，祖祖辈辈受穷。

　　扶贫工作队入驻该村后，积极寻找打开全村脱贫的口子。工作队意识到，除了要尽快改善这里的交通外，发展产业至为重要。经过充分调研，工作队发现，嶂下村山清水秀，散养麻鸡的历史悠久，特别是这里的麻鸡身形体态好、抗病能力强、产蛋量高，每只麻鸡每年可产蛋180多枚。结合当地大部分贫困户的意愿，工作队确定把推动发展麻鸡养殖作为精准扶贫的重点产业来抓。

　　说干就干。2016年一开春，驻村扶贫工作队便将孵化并养育了两个多月的1600只成年麻鸡分发给贫困户领养。

　　可是，事情并不顺利。“当时，许多贫困户心里一直犯嘀咕：全村这么多人养鸡，每天能下那么多的土鸡蛋，哪能卖得了？”贫困户叶于都说。

　　今年五十多岁的叶于都，前些年因患严重的哮喘病而致贫，一家人日子过得艰难。那时，他也领养了50只成年麻鸡，由于心存顾虑，春节前又正好赶上肉鸡价格走高，便和其他一些贫困户一样，趁机把成年鸡拿到圩镇上卖了个好价钱。就这样，扶贫工作队提供的1600只成年鸡，陆陆续续被贫困户卖掉了一大半。

　　始料未及的情况，急坏了于都县能源办干部、驻村第一书记蓝福。他没想到，这么好的产业，却遭到了“杀鸡取卵”；更没想到，这么多的贫困户，竟然没有产业脱贫的信心！为此，他逐家逐户登门走访，大力宣传精准扶贫政策和发展麻鸡、做大蛋业的前景，帮助贫困户打消心中顾虑。与此同时，他组织成立了嶂下村盈收农村专业合作社，把全部贫困户吸纳进社，通过“公司+合作社+农户”的形式，重塑贫困户养鸡产蛋的信心，抱团养殖，共同脱贫。

　　“我们从示范带动、技术服务、销售管理、质量追溯等方面，消除贫困户养鸡的后顾之忧。”扶贫干部蓝宇告诉记者，在推广养麻鸡这个产业扶贫过程中，他们先后培养了8户扶贫示范户，通过示范引领，带动全村的贫困户坚定走上产业脱贫之路。

　　周二，是嶂下村民最忙碌的一天，因为赣州田舍郎生态农业有限公司每到这一天就会进村集中收购土鸡蛋。蓝福对每个贫困户送来的鸡蛋都会认真查看，生怕其中有一个蛋的品质不好而影响了嶂下村土鸡蛋的名声。

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　　为了把控好质量，拓展销售渠道，驻村工作队引进了赣州田舍郎生态农业有限公司，建立质量监控追溯体系，唱响嶂下村土鸡蛋品牌。“这里青山绿水、生态优美，麻鸡放养在山上，吃的是虫子青草，产的蛋质量高、口感好，市场上供不应求。”“田舍郎”工作人员曹金祥说。

　　示范带动，销路不愁，行情看涨，引得全村贫困户都抢着领养麻鸡，争相扩大养殖规模。

　　贫困户叶九月因此获益，感受至深。上世纪90年代，他的大儿子触电致残，妻子又患胃病常年吃药，小儿子也不慎摔断了腿……那些年，贫穷的阴影如影随形地罩着他。前几年，在驻村扶贫工作队的悉心帮助下，一家人养麻鸡初步尝到甜头。这之后，他信心大增，申请了产业扶贫贷款10万元，搞起了多种养殖。为此，他还买回不少相关书籍，主动钻研科学养殖技术。“去年，卖土鸡蛋挣了1万多元，卖猪挣了5万多元，收入还可以。虽然辛苦，但很开心！”叶九月笑着说。

　　在蓝福的办公室里，除了贫困户的详细资料外，还有宣传科学养鸡的投影仪、用来治鸡病的医药箱，以及存放疫苗的冷冻箱。蓝福说，作为扶贫干部，不仅要有扎实的作风，还要掌握相应的技术。通过向书本和实践学习，掌握了麻鸡防疫和孵化技术后，他就增强了帮扶贫困户实现产业脱贫的底气。