□记者钟清兰

　　10月16日是世界粮食日，当日所在周是我国粮食安全宣传周，今年的主题是“保障粮食供给，端牢中国饭碗”。对此，我市农业农村部门开展了粮食安全宣传周活动，号召大家将爱粮节粮成为一种家庭文化，为国家粮食安全贡献家庭力量。

　　金秋十月，正值收获的时节，在我市农村广阔的田野上，农民正在抢收水稻。如何才能更好做到节粮减损？市农业农村局专家刘运华告诉记者，早些年农民使用打谷机收割，稻谷飞溅得多，而现在多数为机收，有效减少了收获中的损耗。如今，赣州建立了粮食产后烘干服务体系，农户的粮食大部分进行烘干，粮食晾晒过程中的损耗也大大减少。

　　由于广大农村储粮设施较为简陋、粮食存放后管理粗放、储粮防治手段薄弱等原因，农户在储粮过程中容易造成损失。专家建议，农户要精心挑选储粮装具（仓），储粮装具要能够防潮、防虫、防鼠，还要考虑进出粮方便，容量一般在1000公斤左右较为适宜。装粮前，要对储粮装具先内后外进行清扫，扫净残存的粮食、杂质等。可采用日光曝晒杀虫的方法，将残存在储粮装具中的害虫全部杀死，安全有效。经处理的装具恢复到正常温度后要尽快装粮，防止再次感染虫害。

　　粮食在收获时夹带的秸秆、灰尘、碎粒等杂质在粮堆中容易生虫、吸潮发霉，影响储粮的稳定性。因此，粮食在入仓前可采取风扬、过筛的方法将杂质清除干净。待整晒后的粮食达到常温时要尽快入仓，避免粮食吸湿和害虫感染。储藏在同一装具内的粮食要保证粮情一致，不同品种的粮食分别储藏。储藏粮食的场所要注意环境卫生，室内物品要摆放整齐，特别是装具周围和顶部不能堆放杂物，地面不能有散落的粮食和其他食物，以防外部害虫的孳生感染和老鼠的侵害。平常要做好粮情的日常检查工作，做到发现问题及时处理，以保证储粮的安全。