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大余梅岭梅子熟 采果煮酒引游客

  本报讯 (廖君福)进入5月以来,大余梅岭格外热闹,每天都有众多游客到这里采梅煮酒,体验快乐人生。 

  大余县梅岭是全国三大赏梅胜地之一,千余亩梅树林蔚为壮观。黄梅时节,便是一个精彩纷呈的采摘梅果品尝梅果梅酒的梅果季。宋代大文豪苏东坡在途经梅岭时,曾写下诗作《赠岭上梅》:“梅花开尽百花开,过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅。”每年五六月间,大余县梅岭漫山遍野的梅树上或青或黄的梅子缀满枝头,人们纷纷来到梅岭,享受亲近自然的快乐。 

  梅果,也称为青梅、梅子。果实可鲜食或干制或煮酒泡酒,有止咳、止泻、生津、止渴之效。依托梅果的保健功能和文化韵味,近年来大余县不断创新开发梅果。大余县每年产梅果1万公斤以上,主要用于体验游、制作果脯和泡酒酿酒。每到梅果成熟期,该县便适时推出梅果体验游,让游客更加体会到梅岭的诗意。

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