□王世桦 翁春雷
连日来,上犹县大小茶园焕发出勃勃生机,轻风拂过,阵阵茶香扑鼻而来,茶农们在园中繁忙地采摘茶叶,一双双巧手指尖飞舞,茶青装满背篓。
“今年气候较好,雨水充沛,相比去年产量也有所提升,收成更好。”时下,五指峰乡进入春茶采摘旺季,当地茶农抢抓农时采摘春茶,茶园一派繁忙景象。
五指峰乡有名的茶产区,海拔高度在500-2060米之间,多为微酸性黄壤土,使茶叶含有的物质成分如“硒”比较丰富,深受茶友青睐。
在采摘旺季,茶友们纷纷走进五指峰乡茶园,翠绿的茶园中,茶友们穿梭在一垄垄茶树间,采摘一片片鲜嫩的茶青,随着采茶的结束,茶友们与炒茶师傅一起对刚采摘的嫩叶进行炒青、揉捻,现场体验传统制茶手艺,品鉴富硒好茶。
“这里的茶不仅好喝,而且茶园风光也漂亮。”茶友黄金琴说。沿着山路前行,走向高处,远远望去,茶山、茶农、茶友形成一道亮丽的丰收图景,除了采茶、制茶,不少摄影爱好者也纷纷前来,只为饱览茶园“春色”。
茶区变景区,茶山变金山。“茶叶是五指峰乡的支柱产业,也是一张闪亮名片,每年大量游客慕名而来。”五指峰乡干部荣茹茜介绍,近年来,当地以茶为主题打造观光游、体验游,盘活农村闲置房屋,培育了30多家民宿企业,联农带农增收致富。
在民宿产业扶持政策驱动下,五指峰乡民宿如雨后春笋般涌现,有茶旅融合的生态民宿,也有摩洛哥风格的异国风情民宿,还有紧扣户外的露营体验民宿。茶旅融合取得惊人成效,每逢周末或节假日,多家民宿一房难求。
“村里民宿多了,游客也越来越多,茶叶卖得一年比一年好。”茶农张际文兴奋地说。以“茶旅融合”为突破口,该乡探索发展壮大乡村产业,带动全村200多户茶农每年可增加茶叶收入3000元以上。
截至目前,五指峰乡境内茶叶种植面积1.3万亩,发展茶企25家,直接链接905户茶农5836亩茶园,高效稳产茶园亩产约250斤鲜叶,亩产值5000元,茶叶产业已成为农户增收致富的“金叶子”。


