本报讯 （记者刘晓慧 通讯员郭诗雨 黄子鸣）裱花间里学生专注勾勒糖霜纹路，烘焙区飘来阵阵麦香，前厅营销岗的同学熟练地推荐甜品……近日，记者走进于都县职业中等专业学校的产教融合示范与创新创业孵化基地，一幅“学练创”一体化的育人图景在这里生动展开。

　　“以前上课总觉得像是‘交作业’，现在在‘校中厂’，要和伙伴一起经营，压力不小，可干起来特别有劲。”中餐烹饪专业学生朱燕华说。

　　朱燕华口中的“校中厂”，是于都县职业中专推进产教融合的新平台。2025年，该校直面传统教学中“重理论轻实践”痛点，构建起以产业需求为核心的教育体系，通过与企业携手共建兼具生产、教学与经营功能的“校中厂”，发挥场地和生源优势，将原材料采购、甜品制作与校内销售全流程引入校园，培养“懂技艺、通运营、能创业”的复合型人才。

　　“实操下来后，我才知道原来开面包店不仅要手艺好，还要算成本、会沟通。”朱燕华在基地完成采购、制作、销售全程轮岗后深有感触。这种“做中学、战中练”的模式，让学生的就业竞争力显著提升，实现“课堂”与“岗位”的无缝对接。

　　近年来，于都县职业中等专业学校立足县域产业发展需求，打破职业教育“闭门办学”模式，坚持“产业需要什么，就教什么；企业缺什么人才，就培养什么人才”，让专业设置与产业需求同频共振。围绕县域主导产业，该校创新探索并建立“现代学徒制”“订单班”“校中厂”等新模式，逐步形成“学生双身份、教学双主体”的一体化人才培养模式。