本报讯 （李淦明  记者  王怡岚）11月1日，第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在宜春举办。本届赣菜美食节由江西省商务厅、宜春市人民政府、中国饭店协会共同主办，以“品赣菜美食 过硒式生活”为主题，设立文化、宴席、食材、小吃、米粉等5大板块，330家企业带来2000款产品进行线上线下展销，活动期间还举办了赣菜美食峰会、烹饪大赛等12场活动，赣州多种特色美食及多家企业参加展示展销。

　　本届美食节从11月1日持续到5日，四星望月、三杯鸡、小炒鱼、客家酿豆腐、南安板鸭、兴国鱼丝、瑞金牛肉汤等赣州名菜名小吃入选著名赣菜展区，另外，我市共有6家小吃企业、6家食材企业、4家米粉企业参展，还设立了特装展区东河车站小吃博物馆，吸引不少食客前来品尝。

　　记者了解到，与往届相比，第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节特色鲜明。一是注重推动餐饮与文旅融合发展，首次在知名旅游度假区——明月山温汤镇举办赣菜美食节，还安排“赣菜+文旅”暨夜间经济发展座谈会等特色活动，推动餐饮与文旅深度融合发展，实现美食美景有机结合、相得益彰；二是注重促进赣菜产业链联动发展，举办赣菜峰会、食材对接、展览展示、美食品鉴、技能竞赛、文化体验等系列活动，促进产业链上下游交流合作、联动发展；三是注重推动赣菜“双线”展销，搭建云端展示平台，330家企业采取现场展销、直播带货、线上展示，推动赣菜推广向线上延伸。