□李建

　　“雨滴芭蕉赤，霜催橘子黄。”在时令新鲜果蔬相对短缺的冬季，橘子绝对是汁甜味美的维生素C“补给包”。权威资料显示，一个中等大小的橘子，能满足孩子每天一半的维生素C需求。

　　橘子是个含糖量达10%的“甜宝宝”，吃太多橘子，意味着摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩;有些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。

　　如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，比如牙龈红肿、容易出血、有胀痛等发炎的症状。

　　所以，解决吃橘子容易上火的方法很简单：别贪嘴。吃完橘子后，要及时清理牙缝中的果肉残渣，同时用清水漱口。

　　那么，每天吃几个橘子更健康？按照《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，普通成人每天吃水果的量是200克至350克，折算到柑橘类，也就是2个至3个中等大小的橘子。如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意少吃点其他主食，同时注意清洁牙齿。

　　橘子吃多了，会变成“小黄人”？这的确不是谣言。

　　橘子中含有丰富的胡萝卜素，如果经常吃很多橘子，摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，这种情况被称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”。这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄，严重的甚至全身的皮肤会变黄。

　　不过，它只会短时间地影响颜值，并不会影响健康。只要暂时不吃黄色的橘子，过一两周就能恢复正常，一般也不需要进行特殊的治疗。

　　而且，除了柑橘（橘子），胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素也含量丰富，如果吃很多，也会变成“小黄人”。如果消费者发现最近有点面色变黄，也要看看自己是不是这些蔬果吃多了。