本报讯 （叶波  曾玮）近日，龙南市畜禽定点屠宰厂正式投入使用。据悉，这是赣州市首家推行“定点屠宰、冷链配送”的现代化畜禽定点屠宰厂，其中家禽屠宰板块是赣州市最大规模。

　　该屠宰厂实行生猪和家禽分区屠宰，均配备了污水处理设施。其中，家禽屠宰区拥有先进的家禽屠宰设备，可日屠宰家禽3万羽以上，年屠宰量达1200万羽。生猪屠宰区配有恒温分割车间，在做到切割分离零损失的基础上，日屠宰生猪1400头以上，年屠宰生猪量可达50万头。该屠宰厂还购置了6部冷链配送专用车，“定点屠宰，冷链配送”的生猪不仅供应龙南城区，还覆盖了龙南市17个乡镇。

　　该屠宰厂可实现畜禽产品无害化处理率达100%、定点屠宰企业肉品质量安全信息可追溯监控率达100%、定点屠宰企业出场动物产品检疫率和检验率达100%。