近年来，一进入秋冬季节，网上各种养生膏便“大行其道”，红糖姜枣膏、秋梨膏、阿胶膏、金桔膏……销售情况一年比一年火爆。记者发现，尝到了甜头的市民纷纷加入到了“炼膏”的队伍，享受自制养生膏的乐趣。

　　“炼膏”其实不难

　　从前年起，一立冬，家住赣州市文清路的张女士便为制作红糖姜枣膏忙开了。

　　“我用的红枣是托河南的朋友寄过来的新郑大枣，生姜是亲自跑到赣县区五云镇挑的，至于红糖，更是选来选去在兴国一户农家订制的。”张女士告诉记者，她从小就有宫寒的毛病，后来，在医师的指导下喝起了红糖姜枣膏，效果很好。开始是在网上买，大约200ml一瓶的就要五六十元，而且，普遍非常甜，她担心所用的红糖不正宗，于是就萌生了自制红糖姜枣膏的念头。她在网上查资料，发现做起来除了有些费时，程序其实非常简单。

　　“红糖姜枣膏的材料有红糖、老姜、大枣，发挥祛寒除湿、健脾胃效果的主要是姜和枣，这两样我放得一样多，至于红糖，我担心喝多了发胖，就用得较少。做法是把姜皮削掉，把红枣洗净去核，用家里的破壁机将姜、枣一起打碎，再和红糖一起用小火去熬，熬成粘稠的膏状就可以了。”张女士说，今年起，除了红糖姜枣膏，她还学会了做金桔膏、枸杞桂圆膏，除了原材料不同，制法都一样。这样自制的养生膏材料成本非常低，密封放到冰箱低温保存可以几个月不坏，既省钱口感又好，最主要的是吃得放心。在她的带动下，身边的不少朋友都加入到了制膏的队伍，经常分享自制的养生膏，找到了新的生活乐趣。

　　自制膏礼表心意

　　章贡区厚德路社区居民连女士则最爱制作秋梨膏，因为婆婆患有老慢支，一到天气冷就咳个不停。三年前，她尝试自制了一瓶，老人吃了以后赞不绝口，从此，她便加入了“炼膏”的队伍。不仅如此，她还学会了制作川贝二冬膏、补肺膏、百花膏等好几款滋阴润肺的养生膏，时常做好送给亲朋中的长辈以表孝心。

　　“以前，我总是买保健品送家里的长辈，其实不但价格高，质量也未必好。现在我会做养生膏之后，都是精心地根据他们的实际情况去选料熬制，既物美价廉又特别能体现出我们做晚辈的心意。”连女士如是说。

　　赣州市人民医院中医科主任钟叙春告诉记者，中医膏方调补是最具中国传统特色的冬令养生保健方法，是“治未病”的体现。近年来各大医院纷纷开展了“膏方节”，展示中医药膏方文化，让更多的市民了解膏方文化和利用膏方来促进健康，这从一定程度上推动了市民自制膏方的热潮。膏方的主要作用在于防病治病、补虚扶弱、补治结合、治病纠偏、抗衰延年等。然而，市民在自制膏方时也要注意，不要随意加入一些中药材，以防不懂得药物的偏性导致副作用的产生。此外，一些补阳的膏方，如肉桂丸、十全大补膏、八珍膏等，适合进食温热的食物，如果与一些偏寒性的食物和药材同食的话，不但没有效果，还可能导致腹泻等不良反应。最好先经过专业医师体质辨证，再根据医师的处方，对症制膏，方才有效。