疑问一:大厨手艺是否过关?
据了解,许多私厨打着“大厨”的名号,可是大厨的真实水平及名号的真实性却无从考证,更有个别家庭体验服务后反映大厨出现“货不对板”的情况,表示大厨的水准一般,达不到星级水平。
对于这种情况,选择私厨时,消费者在最好先查看平台的工商资质以及大厨的资质证书及介绍材料,如注册中国烹饪大师的材料、获奖情况、人物专访文章等。
疑问二:食品是否安全?
目前中国餐饮业存在的最大问题就是食品安全,姑且不说小餐馆、小作坊,连很多知名的餐厅、酒店都不时曝出各种食品用料以及加工环境方面的问题,在监管方面也存在比较大的困难。
而私厨上门恰恰是将生产加工的地点直接搬到用户家中,整个过程都是透明的,正好对应着让消费者最感头疼的食品安全问题。
疑问三:费用是否高昂?
总体来说价格还算合理,当然很多私厨上门的使用场景是恰逢过年过节等特殊的日子,客户对费用问题反而不会特别敏感。
请私人厨师到家为自己做饭,避免了在外就餐的嘈杂,又能自己掌控食材来源,最重要的是挣足了面子。这些优越性让一些人已经开始选择尝试私厨上门的服务。
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