本报讯 （黄梅芳）近日，地处宁都县工业园区的赣州市晟阳餐饮管理有限公司预制菜生产车间内，工人们在流水线上有条不紊地忙碌着，宁都三杯鸡、宁都肉丸、宁都大块鱼、小布红烧肉等预制菜产品被从生产线上源源不断地生产出来。

　　近年来，预制菜产业迈入快速发展轨道，被视为典型的一二三产融合发展的产业。宁都县物产丰富，具有优良农业资源禀赋和特色产业发展基础，宁都黄鸡、宁都辣椒等地理标志农产品品牌优势渐显。该县立足自身优势，抢抓政策机遇，突出龙头带动、园区拉动、项目促动，做大预制菜产业，拉长、做深产业链条，致力于完善供应链体系。通过“有机种养殖+生产加工+品牌化发展+市场销售”的发展模式，该县加强研发、生产具有宁都特色的预制菜龙头产品，在全国拓展销售渠道，打造完整的食品产业链，预制菜产业达到了规模生产和规模效益。